当前通讯!赤壁云上晒年味丨做做叶子粑粑 尝尝喷香年味
2023-01-30 19:47:42
湖北日报客户端
(资料图片)
把糯米打成粉,揉成小团,用粽叶一包,将撕成条条的棕榈叶一捆,赤壁这边过年一定缺不了的叶子粑粑就做好啦~上锅一蒸就可以吃,糯糯的口感带着粽叶的清香,喷香的年味就在口里弥漫开来~
蒸好的粑粑黄绿相间、软糯绵柔、鲜香爽口。这时候招呼老人、孩子们,叫上左邻右舍,围着炉火分享这大自然的独特馈赠和最原始的乡村土味,成了赤壁人对过年、儿时和乡村的最美回忆,也是远在他乡的游子最浓的乡愁。
(湖北日报客户端通讯员孙芬)
编审:吕蓉
编校:辛晓莉